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I.G.T. EMILIA
NOVELLO "Fiore d'Autunno"

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VARIETA' E PROVENIENZA DELLE UVE
Barbera (60-75%) e Bonarda (25-40%).
Le uve provengono dai nostri vigneti
nel cuore del Parco Naturale Boschi di Carrega

VINIFICAZIONE
Vinificazione con macerazione carbonica
e fermentazione a temperatura controllata

CONTROLLI E GARANZIE
I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica)

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino
Profumo: vinoso, caratteristico
Sapore: sapido, armonico

GRADO ALCOLICO
11,5 % vol

SERVIZIO
Si consiglia di servire a temperatura ambiente