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VARIETA' E PROVENIENZA DELLE UVE
Bonarda 100%. Le uve provengono dai nostri vigneti
nel cuore del Parco Naturale Boschi di Carrega

VINIFICAZIONE
Vinificazione tradizionale in rosso
con macerazione e fermentazione a temperatura controllata

CONTROLLI E GARANZIE
I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica)

METODO DI LAVORAZIONE
Rifermentazione naturale in autoclave
con presa di spuma a temperatura controllata

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino
Profumo: dolce, caratteristico
Sapore: dolce, sapido, armonico

GRADO ALCOLICO
7,5 % vol

SERVIZIO
Si consiglia di servire a temperatura ambiente